English
কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া গ্রাম-নেগেটিভ নন-ব্যাসিলাস ব্যাকটেরিয়াগুলির একটি গ্রুপকে বোঝায় যা ল্যাকটোজ গাঁজন করতে পারে, অ্যাসিড এবং গ্যাস তৈরি করতে পারে, অ্যারোবিক এবং ফ্যাকাল্টেটিভ অ্যানারোবিক। ব্যবহারিক প্রয়োগে, এটি প্রায়শই মল দ্বারা খাদ্য দূষিত কিনা তার সূচক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। সনাক্তকরণের সমস্ত পদ্ধতির মধ্যে, সনাক্তকরণের জন্য সেল কালচার ফ্লাস্ক এর ব্যবহারটি সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়। অপারেশন ধাপগুলি নিম্নরূপ:
1। স্যাম্পলিং এবং ডিলিউশন
(1) অ্যাসেপটিক পদ্ধতি অনুসারে, পরীক্ষার নমুনার 25 গ্রাম (বা 25 মিলি) একটি সেল কালচার ফ্লাস্কে রাখুন যাতে 225 মিলি লিটার জীবাণুমুক্ত জল (ফ্লাস্কে কাচের পুঁতির পূর্বনির্ধারিত সংখ্যক পূর্বনির্ধারিত) বা একটি জীবাণুমুক্ত মর্টার থাকে, এবং এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঝাঁকান। অথবা 1:10 এর সমান পাতলা করতে পিষে নিন। কঠিন নমুনাগুলির জন্য একটি জীবাণুমুক্ত হোমোজেনাইজার ব্যবহার করা ভাল এবং 8000～10000r/মিনিট গতিতে 1 মিনিটের জন্য একটি 1:10 পাতলা করতে। 1 মিলি 1:10 ডিলিউশন চুষতে, 9 মিলি জীবাণুমুক্ত জল ধারণকারী একটি টেস্ট টিউবে ঢেলে, ঝাঁকান এবং 1:100 পাতলা করতে মিশ্রিত করুন, একটি 1 মিলি জীবাণুমুক্ত খড় দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন, উপরের ক্রিয়াকলাপগুলি ধারাবাহিকভাবে 10 বার সিরিয়াল ডাইলিউশন করা হয় .
(3) খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি প্রয়োজনীয়তা বা পরীক্ষার নমুনার দূষণের অনুমান অনুসারে, তিনটি পাতলাকরণ নির্বাচন করুন এবং প্রতিটি পাতলা করার জন্য 3 টি টিউব দিন। এটি নমুনা দিয়ে সরাসরি টিকা দেওয়া যেতে পারে।
2। ল্যাকটোজ
এর প্রাথমিক গাঁজন পরীক্ষাকে সাধারণত অনুমানমূলক পরীক্ষা হিসাবে উল্লেখ করা হয়। এর উদ্দেশ্য হল ব্যাকটেরিয়ার জন্য নমুনা পরীক্ষা করা যা ল্যাকটোজকে গ্যাস তৈরি করে। যে নমুনাটি পরীক্ষা করা হবে তা ল্যাকটোজ বাইল সল্ট ফার্মেন্টেশন টিউবে ইনোকুলেশন করা হয়, ডাবল ল্যাকটোজ বাইল সল্ট ফার্মেন্টেশন টিউবটি 1 মিলি এর উপরে ইনোকুলামের জন্য ব্যবহার করা হয়; একক ল্যাকটোজ পিত্ত লবণ গাঁজন টিউব ব্যবহার করা হয় 1 মিলি এবং 1 মিলি এর কম। প্রতিটি পাতলা করার জন্য 3 টি টিউব টিকা দিন এবং 24±2ঘন্টার জন্য একটি 36±1℃ ইনকিউবেটরে রাখুন। যদি সমস্ত ল্যাকটোজ পিত্ত লবণের গাঁজন টিউব গ্যাস উত্পাদন না করে তবে এটি কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়ার জন্য নেতিবাচক হিসাবে রিপোর্ট করা যেতে পারে। যদি গ্যাস উৎপাদন হয়, তাহলে নিচের পদ্ধতি অনুসরণ করুন।
3. বিচ্ছেদ সংস্কৃতি
গ্যাস-উৎপাদনকারী গাঁজন টিউবগুলিকে স্ট্রিক করা হয়েছিল এবং ইওসিন মিথিলিন ব্লু আগর প্লেটের উপর টিকা দেওয়া হয়েছিল, এবং একটি ইনকিউবেটরে 18-24 ঘন্টার জন্য 36±1°C তাপমাত্রায় সংষ্কৃত করা হয়েছিল। তারপরে, উপনিবেশের রূপবিদ্যা পর্যবেক্ষণ করা হয়েছিল এবং গ্রাম স্টেনিং, মাইক্রোস্কোপিক পরীক্ষা এবং পুনরায় গাঁজন পরীক্ষা করা হয়েছিল।
4। ল্যাকটোজ ডাবল ফার্মেন্টেশন পরীক্ষা
তথাকথিত নিশ্চিতকরণ পরীক্ষা, যার উদ্দেশ্য প্রমাণ করা যে টেস্ট টিউব থেকে বিচ্ছিন্ন গ্রাম-নেগেটিভ নন-ব্যাসিলাস ব্যাকটেরিয়া যা প্রাথমিক ল্যাকটোজ ফার্মেন্টেশন পরীক্ষায় ইতিবাচক ছিল তা প্রকৃতপক্ষে ল্যাকটোজ গাঁজন করে গ্যাস তৈরি করতে পারে। উপরে উল্লিখিত নির্বাচনী EMB মাধ্যমে, গ্রাম দাগের জন্য 1 থেকে 2টি সন্দেহজনক কলিফর্ম কলোনি বাছাই করুন এবং একই সময়ে ল্যাকটোজ ফার্মেন্টেশন টিউবগুলিকে টিকা দিন এবং গ্যাস পর্যবেক্ষণ করার জন্য 24±2 ঘন্টার জন্য একটি 36±l°C ইনকিউবেটরে রাখুন। উৎপাদন . যেখানে ল্যাকটোজ ফার্মেন্টেশন টিউব গ্যাস উৎপন্ন করে এবং গ্রাম দাগ নেতিবাচক, সেখানে ব্যাসিলাস-মুক্ত ব্যাকটেরিয়া কলিফর্মের জন্য ইতিবাচক হিসাবে রিপোর্ট করা হয়; যেখানে ল্যাকটোজ ফার্মেন্টেশন টিউব গ্যাস উৎপন্ন করে না বা গ্রাম দাগ ধনাত্মক, এটি কলিফর্মের জন্য নেতিবাচক হিসাবে রিপোর্ট করা হয়।
উপরেরটি ই. কোলাই গ্রুপ সূচক সনাক্ত করতে
ব্যবহার করার অপারেশন পদ্ধতি। Escherichia coli একটি গুরুত্বপূর্ণ সূচক যা খাদ্য দূষিত কিনা তা প্রতিফলিত করে। সনাক্তকরণ পদ্ধতি আয়ত্ত করা একটি মৌলিক দক্ষতা যা প্রতিটি খাদ্য পরিদর্শকের থাকা উচিত। cell culture flasks সেল কালচার ফ্লাস্ক
The FAI climbed 5.9 percent year-on-year in the first 11 months of 2018, quickening from the 5.7-percent growth in Jan-Oct, the National Bureau of Statistics (NBS) said Friday in an online statement.
The key indicator of investment, dubbed a major growth driver, hit the bottom in August and has since started to rebound steadily.
In the face of emerging economic challenges home and abroad, China has stepped up efforts to stabilize investment, in particular rolling out measures to motivate private investors and channel funds into infrastructure.
Friday's data showed private investment, accounting for more than 60 percent of the total FAI, expanded by a brisk 8.7 percent.
NBS spokesperson Mao Shengyong said funds into weak economic links registered rapid increases as investment in environmental protection and agriculture jumped 42 percent and 12.5 percent respectively, much faster than the average.
In breakdown, investment in high-tech and equipment manufacturing remained vigorous with 16.1-percent and 11.6-percent increases respectively in the first 11 months. Infrastructure investment gained 3.7 percent, staying flat. Investment in property development rose 9.7 percent, also unchanged.